Coffea

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Coffea arabica

Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Eudicotiledoni
(clade)	Eudicotiledoni centrali
(clade)	Superasteridi
(clade)	Asteridi
(clade)	Euasteridi
(clade)	Lamiidi
Ordine	Gentianales
Famiglia	Rubiaceae
Sottofamiglia	Cinchonoideae
Tribù	Coffeeae
Genere	Coffea L., 1753
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordine	Rubiales
Famiglia	Rubiaceae
Genere	Coffea
Specie
vedi testo

Coffea L., 1753 è un genere di piante della famiglia delle Rubiacee^[1] , comprendente oltre 130 specie di piccoli alberi e arbusti, alcune delle quali sono coltivate per la produzione del caffè.

Distribuzione e habitat

Il genere è nativo dell'Africa subsahariana, dell'Asia tropicale e dell'Australia settentrionale^[1]. I centri di maggiore biodiversità sono il Camerun, la Tanzania e il Madagascar^[2].

Tassonomia

Il genere comprende le seguenti specie:^[1]

Coffea abbayesii J.-F.Leroy, 1961
Coffea affinis De Wild., 1904
Coffea alleizettii Dubard, 1907
Coffea ambanjensis J.-F.Leroy, 1961
Coffea ambongensis J.-F.Leroy ex A.P.Davis & Rakotonas., 2008
Coffea andrambovatensis J.-F.Leroy, 1962
Coffea ankaranensis J.-F.Leroy, 2001
Coffea anthonyi Stoff. & F.Anthony, 2009
Coffea arabica L., 1753
Coffea arenesiana J.-F.Leroy, 1961
Coffea augagneurii Dubard, 1906
Coffea bakossii Cheek & Bridson, 2002
Coffea benghalensis B.Heyne ex Schult., 1819
Coffea bertrandii A.Chev., 1937
Coffea betamponensis Portères & J.-F.Leroy, 1962
Coffea bissetiae A.P.Davis & Rakotonas., 2008
Coffea boinensis A.P.Davis & Rakotonas., 2008
Coffea boiviniana (Baill.) Drake, 1897
Coffea bonnieri Dubard, 1905
Coffea brassii (J.-F.Leroy) A.P.Davis, 2010
Coffea brevipes Hiern, 1876
Coffea bridsoniae A.P.Davis & Mvungi, 2004
Coffea buxifolia A.Chev., 1929
Coffea callmanderi A.P.Davis & Rakotonas., 2021
Coffea canephora Pierre ex A.Froehner, 1897
Coffea carrissoi A.Chev., 1939
Coffea charrieriana Stoffelen, 2008
Coffea cochinchinensis Pierre ex Pit., 1924
Coffea commersoniana (Baill.) A.Chev., 1938
Coffea congensis A.Froehner, 1897
Coffea costatifructa Bridson, 1994
Coffea coursiana J.-F.Leroy, 1961
Coffea dactylifera Robbr. & Stoff., 1999
Coffea darainensis A.P.Davis & Rakotonas., 2021
Coffea decaryana J.-F.Leroy, 1961
Coffea dubardii Jum., 1933
Coffea ebracteolata (Hiern) Brenan, 1953
Coffea eugenioides S.Moore, 1907
Coffea fadenii Bridson, 1982
Coffea farafanganensis J.-F.Leroy, 1961
Coffea floresiana Boerl., 1891
Coffea fotsoana Stoff. & Sonké, 2004
Coffea fragilis J.-F.Leroy, 1961
Coffea fragrans Wall. ex Hook.f., 1880
Coffea gallienii Dubard, 1905
Coffea grevei Drake ex A.Chev., 1938
Coffea heimii J.-F.Leroy, 1962
Coffea × heterocalyx Stoff., 1997
Coffea homollei J.-F.Leroy, 1961
Coffea horsfieldiana Miq., 1857
Coffea humbertii J.-F.Leroy, 1961
Coffea humblotiana Baill., 1885
Coffea humilis A.Chev., 1907
Coffea jumellei J.-F.Leroy, 1972
Coffea kalobinonensis A.P.Davis & Rakotonas., 2021
Coffea kapakata (A.Chev. Bridson, 1994
Coffea kianjavatensis J.-F.Leroy, 1972
Coffea kihansiensis A.P.Davis & Mvungi, 2004
Coffea kimbozensis Bridson, 1994
Coffea kivuensis Lebrun, 1932
Coffea labatii A.P.Davis & Rakotonas., 2008
Coffea lancifolia A.Chev., 1938
Coffea lebruniana Germ. & Kesler, 1955
Coffea leonimontana Stoff., 1997
Coffea leroyi A.P.Davis, 2000
Coffea liaudii J.-F.Leroy ex A.P.Davis, 2000
Coffea liberica Hiern, 1876
Coffea ligustroides S.Moore, 1911
Coffea littoralis A.P.Davis & Rakotonas., 2001
Coffea lulandoensis Bridson, 1994
Coffea mabesae (Elmer) J.-F.Leroy, 1962
Coffea macrocarpa A.Rich., 1834
Coffea madurensis Teijsm. & Binn. ex Koord., 1900
Coffea magnistipula Stoff. & Robbr., 1997
Coffea malabarica (Sivar., Biju & P.Mathew) A.P.Davis, 2010
Coffea mangoroensis Portères, 1962
Coffea mannii (Hook.f.) A.P.Davis, 2011
Coffea manombensis A.P.Davis, 2000
Coffea mapiana Sonké, Nguembou & A.P.Davis, 2006
Coffea mauritiana Lam., 1785
Coffea mayombensis A.Chev., 1939
Coffea mcphersonii A.P.Davis & Rakotonas., 2001
Coffea melanocarpa Welw. ex Hiern, 1876
Coffea merguensis Ridl., 1920
Coffea microdubardii A.P.Davis & Rakotonas., 2021
Coffea millotii J.-F.Leroy, 1961
Coffea minutiflora A.P.Davis & Rakotonas., 2003
Coffea mogenetii Dubard, 1905
Coffea mongensis Bridson, 1982
Coffea montekupensis Stoff., 1997
Coffea montis-sacri A.P.Davis, 2001
Coffea moratii J.-F.Leroy ex A.P.Davis & Rakotonas., 2003
Coffea mufindiensis Hutch. ex Bridson, 1982
Coffea myrtifolia (A.Rich. ex DC.) J.-F.LeroyBull., 1984
Coffea namorokensis A.P.Davis & Rakotonas., 2008
Coffea neobridsoniae A.P.Davis, 2010
Coffea neoleroyi A.P.Davis, 2010
Coffea perrieri Drake ex Jum. & H.PerrierAnn., 1910
Coffea pervilleana (Baill.) Drake, 1897
Coffea pocsii Bridson, 1994
Coffea pseudozanguebariae Bridson, 1982
Coffea pterocarpa A.P.Davis & Rakotonas., 2008
Coffea pustulata A.P.Davis & Rakotonas., 2021
Coffea racemosa Lour., 1790
Coffea rakotonasoloi A.P.Davis, 2001
Coffea ratsimamangae J.-F.Leroy ex A.P.Davis & Rakotonas., 2001
Coffea resinosa (Hook.f.) Radlk., 1883
Coffea rhamnifolia (Chiov.) Bridson, 1983
Coffea richardii J.-F.Leroy, 1961
Coffea rizetiana Stoff. & Noirot, 2021
Coffea rupicola A.P.Davis & Rakotonas., 2021
Coffea sahafaryensis J.-F.Leroy, 1962
Coffea sakarahae J.-F.Leroy, 1962
Coffea salvatrix Swynn. & Philipson, 1936
Coffea sambavensis J.-F.Leroy ex A.P.Davis & Rakotonas., 2001
Coffea sapinii (De Wild.) A.P.Davis, 2010
Coffea schliebenii Bridson, 1994
Coffea semsei (Bridson) A.P.Davis, 2010
Coffea sessiliflora Bridson, 1986
Coffea stenophylla G.Don, 1834
Coffea tetragona Jum. & H.Perrier, 1910
Coffea togoensis A.Chev., 1939
Coffea toshii A.P.Davis & Rakotonas., 2010
Coffea travancorensis Wight & Arn., 1834
Coffea tricalysioides J.-F.Leroy, 1961
Coffea tsirananae J.-F.Leroy, 1972
Coffea vatovavyensis J.-F.Leroy, 1962
Coffea vavateninensis J.-F.Leroy, 1962
Coffea vianneyi J.-F.Leroy, 1962
Coffea vohemarensis A.P.Davis & Rakotonas., 2003
Coffea wightiana Wall. ex Wight & Arn., 1834
Coffea zanguebariae Lour., 1790

Le specie più importanti per l'economia umana sono tre: Coffea arabica, la specie di più antica domesticazione; Coffea canephora (sin. Coffea robusta), la specie più ampiamente coltivata; Coffea liberica.

Ci sono numerose altre specie che vengono coltivate in specifiche regioni geografiche; tra esse menzioniamo: Coffea mauritiana, Coffea racemosa, Coffea stenophylla.

Note

^ ^a ^b ^c (EN) Coffea, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 2 gennaio 2024.
^ (EN) Stoffelen P., Noirot M., Couturon E., Anthony F., A new caffeine-free coffee from Cameroon, in Botanical Journal of the Linnean Society, vol. 158, 2008, pp. 67-72.

Bibliografia

(EN) Davis AP, Govaert R e Bridson DM, An annotated taxonomic conspectus of the genus Coffea (Rubiaceae), in Botanical Journal of the Linnean Society, vol. 152, n. 4, December 2006, pp. 465–512, DOI:10.1111/j.1095-8339.2006.00584.x.

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Collegamenti esterni

caffè, su Treccani.it – Enciclopedie on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
Adolfo Cecilia, CAFFÈ, in Enciclopedia Italiana, V Appendice, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 1991.
Roberto Scognamiglio, CAFFÈ, in Enciclopedia Italiana, IV Appendice, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 1978.
Basilio Desmireanu, CAFFÈ, in Enciclopedia Italiana, III Appendice, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 1961.
Carmelo Arrigo, CAFFÈ, in Enciclopedia Italiana, II Appendice, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 1948.
Doro Levi, Domenico Longo, Roberto Erber, Carlo Rodano, CAFFÈ, in Enciclopedia Italiana, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 1930.
caffè, in Dizionario di storia, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2010.
(EN) Melissa Petruzzello, Coffea, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.

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