Gustav III:s kaffeexperiment är en påstådd tvillingstudie som ska ha beordrats av Gustav III för att studera hälsoeffekterna av kaffe, med mycket tveksam autenticitet.[1] Enligt berättelsen ska Gustav III ha velat påvisa att kaffe är skadligt, och beordrade en studie som inleddes under andra hälften av 1700-talet. Ett tvillingpar som fängslats och dömts till döden fick sina straff ändrade till livstid.[2][3] Den ena fången fick sedan te att dricka varje dag, och den andra kaffe, under överinseende av läkare.[2][3] Enligt traditionen fortsatte studien även efter att kungen mördats 1792, och fången som drack te dog vid 83 års ålder, men före sin kaffedrickande bror.[2][3] Det finns inga uppgifter om hur gammal han skulle ha blivit. Händelsen kallas ibland skämtsamt Sveriges första kliniska studie.[1]
Referenser
- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Gustav III of Sweden's coffee experiment, 10 oktober 2018.
- ^ [a b] ”Kaffe – rävgift eller undermedicin?”. botan.uu.se. Uppsala Universitet. https://www.botan.uu.se/skola-och-forskola/linne-online/linne-och-lakemedlen/vaxter-ar-viktiga/kaffe-ravgift-eller-undermedicin/. Läst 21 juni 2023.
- ^ [a b c] Kaianders Sempler. ”Gustav IIIs odödliga kaffeexperiment”. Ny Teknik. https://www.nyteknik.se/digitalisering/gustav-iiis-ododliga-kaffeexperiment-6370628. Läst 15 december 2021.
- ^ [a b c] Herrmann, Sebastian (11 mars 2006). ”Ernährung: Die Wunderbohne” (på tyska). Der Spiegel. ISSN 2195-1349. https://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/ernaehrung-die-wunderbohne-a-399983.html. Läst 15 december 2021.
| Kaffe |
|---|
| | Produktion efter område | Colombia · Costa Rica · Ecuador · Guatemala · Nicaragua | | | Arter och sorter | Arabiskt kaffe · Jamaica Blue Mountain · Robustakaffe · Liberiakaffe · Sibetkaffe | | | Viktiga kemikalier i kaffe | Koffein · Cafestol · Kaffesyra | | | Behandlingsprocess | Kafferostning | | | Tillredning | | | | Populära kaffedrycker | | | | Kaffesurrogat | | | | Kaffe som livsstil | | |  Kategori |
|
