Brânză Gorgonzola

Acest articol se referă la o varietate de brânză. Pentru alte sensuri, vedeți Gorgonzola (dezambiguizare).
Brânză Gorgonzola şi o pară

Brânza Gorgonzola este o varietate de brânză cu mucegai italiană (fabricată prima dată în Gorgonzola), făcută din lapte de vacă, cheag și sare, cărora li se adaugă o cultură de mucegai, care îi dă culoarea albastră-verzuie caracteristică.

 Acest articol despre o varietate de brânză este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea sa.


v • d • m
Brânzeturi cu mucegai
Ädelost • Aura • Blaue Geiß • Bleu Bénédictin • Bleu de Bresse • Bleu des Causses • Bleu d'Auvergne • Bleu de Gex • Bleu du Vercors-Sassenage • Bleuchâtel • Blue Castello • Buxton Blue • Cabrales cheese • Cambozola • Cashel Blue • Cheshire cheese • Crozier Blue • Danish Blue • Dolcelatte • Dorset Blue Vinney • Dovedale cheese • Dragon's Breath Blue • Fourme d'Ambert • Fourme de Montbrison • Gamalost • Brânză Gorgonzola • Grinzola • Jersey Blue • Kikorangi • Kraftkar • Lanark Blue • Lymeswold cheese • Maytag Blue cheese • Newport 1665 • Norbury Blue • Picón Bejes-Tresviso • Rokpol • Roquefort • Saint Agur Blue • Shropshire Blue • Stichelton • Stilton cheese • Valdeón cheese • Wensleydale cheese • Wrekin White