Czacza

Ten artykuł dotyczy gruzińskiego napoju alkoholowego. Zobacz też: taniec kubański.
Produkcja czaczy domowym sposobem w Gruzji

Czacza (gruz. ჭაჭა) – gruziński alkohol produkowany z wytłoków winogronowych.

Czacza stanowi odpowiednik włoskiej grappy. Napój zawiera 40–50% alkoholu (czasami do 60%).

Zobacz też

  • winiak
  • grappa
  • orujo


Zobacz multimedia związane z tematem: Czacza
  • p
  • d
  • e
Sposób wytwarzania
  • fermentacja
  • destylacja
  • winifikacja
Podstawowe rodzaje
fermentowane
destylowane
wina wzmacniane
Napoje destylowane
według składników
zboża
jęczmień
kukurydza
ryż
żyto
  • żytnia whiskey
sorgo
owoce
jabłko
jabłko nerkowca
  • feni
daktyl
  • arak
winogrono
śliwka
wytłoki
mieszanki owoców
i inne owoce
inne
agawa
korzenne
trzcina cukrowa/melasa
różne zboża i ziemniaki
Likiery i wywary
z napojów destylowanych
według składników
owoce
migdał
anyż
kokos
  • malibu
orzechy
jałowiec
pomarańcza
różne i inne owoce
badian właściwy
  • sassolino
inne
czekolada
  • likier czekoladowy
  • sabra
cynamon
  • tentura
jajko
kawa
miód
mleko
trzcina cukrowa/melasa
  • charanda
zioła
złoto
Nalewki