Sovana rosso
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| Sovana rosso | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | >11,0% |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Sovana rosso è un vino prodotto nei territori comunali di Sorano, Pitigliano e Manciano, all'estremità sud-orientale della provincia di Grosseto, nel cuore dell'area del tufo.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino con riflessi violacei
- odore: profumi di frutta a bacca rossa
- sapore: caldo, secco, abbastanza tannico, leggermente sapido, corposo
Storia
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Provincia, stagione, volume in ettolitri
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