Vinaigre balsamique de Modène

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Vinaigre balsamique de Modène
Une bouteille de vinaigre balsamique de Modène.

Autre nom	Aceto Balsamico di Modena
Lieu d’origine	Italie : Provinces de Modène et de Reggio d'Émilie
Type de produit	Condiment
Classification	IGP
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Le vinaigre balsamique de Modène est un vinaigre balsamique d'Indication géographique protégée (IGP) originaire de la région d'Émilie-Romagne, en Italie.

Il est à différencier du vinaigre balsamique traditionnel, protégé par deux AOP.