Cuisine équatoguinéenne

Cet article est une ébauche concernant le Nigeria et la cuisine.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Cuisine équatoguinéenne
Description de cette image, également commentée ci-après
La patate douce est très appréciée en Guinée équatoriale.
Données clés
Catégorie Cuisine africaine

modifier Consultez la documentation du modèle

La cuisine équatoguinéenne est un mélange de cuisines tribales mais aussi espagnole et marocaine.

En tant que nation la plus riche d'Afrique de l'Ouest, sa cuisine intègre diverses viandes, y compris la viande de brousse, mais aussi le poisson. Les fruits, le piment et les épices y sont populaires.

Amuse-gueule

Le Kongodo ou Nkate cake est un nougat croquant à base d’arachides torréfiées très apprécié.

Source

  • (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Cuisine of Equatorial Guinea » (voir la liste des auteurs).

Références

Articles connexes

Liens externes

  • Gastronomie de Guinée équatoriale
  • Recettes de Guinée équatoriale - afrik-cuisine.com
  • icône décorative Alimentation et gastronomie
  • icône décorative Portail de l’Afrique
  • icône décorative Portail de la Guinée équatoriale