Pumpkin pie spice

Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Busca fuentes: «Pumpkin pie spice» – noticias · libros · académico · imágenes Este aviso fue puesto el 17 de diciembre de 2021.

La pumpkin pie spice (en inglés ‘especia de tarta de calabaza’) es una mezcla de especias estadounidense usada habitualmente como ingrediente de la tarta de calabaza. Suele ser una mezcla de canela molida, clavo, jengibre, nuez moscada y a veces pimienta de Jamaica. También puede usarse como condimento en otros platos.